La iniciativa, enmarcada en el PSTD Ruta del Vino Condado de Huelva, apuesta por la innovación, la sostenibilidad y la promoción del territorio
Rociana del Condado acogerá del 3 al 8 de febrero una nueva edición de las Jornadas Técnicas Agrícolas y la Feria Agroganadera, un evento de referencia para el sector primario del municipio y de la comarca. Como complemento a la programación general de la feria, se instalará la carpa de las Noches Enogastronómicas, una iniciativa organizada en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) Ruta del Vino Condado de Huelva, financiado con fondos europeos.
Este espacio específico permitirá incorporar a la feria actividades divulgativas, profesionales y experienciales vinculadas al vino, la gastronomía y la innovación agraria, contribuyendo a reforzar la proyección enoturística del Condado de Huelva y la conexión entre el sector agroganadero y el turismo sostenible.
“Con la carpa de las Noches Enogastronómicas queremos aportar un valor añadido a las Jornadas Técnicas Agrícolas y a la Feria Agroganadera de Rociana del Condado, conectando el sector primario con el turismo sostenible y poniendo en valor el vino y la gastronomía como elementos estratégicos del desarrollo del Condado de Huelva”, ha señalado el presidente de la Mancomunidad de Desarrollo Condado de Huelva, Paco Pérez.
La programación de la carpa dará comienzo el lunes 3 de febrero con la charla “Tecnología 4.0 en viñedo y bodega”, centrada en la aplicación de la innovación tecnológica en el sector vitivinícola. Participarán Diego Bort Ligero, enólogo de Bodega Virgen del Socorro; Francisco Vera Monge y Agustín Rodríguez Martín, presidente y vicepresidente de la Cooperativa Chucena; y Pedro Díaz Martínez, director técnico de Infocultivo Agronomía SL. Las inscripciones están disponibles en este enlace.
El martes 4 de febrero se celebrará la charla “Viticultura sostenible y resiliente al cambio climático”, en la que se abordarán modelos de producción ecológica, adaptación climática y control sostenible de plagas. Intervendrán Félix Martín Moreno, viticultor de la Finca Ecológica Calancha; representantes del vino ecológico “Zoleta”, producido en asociación con Bodegas Iglesias; José María Valencia Martín de Falcondado; y Custodio López Cruz, especialista en control de plagas mediante cetrería y AgTech & Regional Manager de Hispatec Agro Inteligencia. Las inscripciones pueden realizarse en este enlace.
El jueves 6 de febrero, a las 11:00 horas, la carpa acogerá la primera Asamblea de la Asociación Ruta del Vino Condado de Huelva, a la que están invitadas las 36 empresas privadas y las 17 entidades públicas socias. Tras la Asamblea tendrá lugar la inauguración oficial de la Feria Agroganadera, seguida de varias sesiones de networking dirigidas al empresariado asistente. Las inscripciones están abiertas en este enlace.
La programación continuará el sábado 7 de febrero con visitas con cata y degustación en las dos bodegas del municipio. Esta actividad es gratuita y las personas interesadas pueden inscribirse en este enlace. Este mismo día se celebrará también un concierto del grupo La Cuarta Cuerda, como parte de la programación cultural vinculada a las Noches Enogastronómicas.
Por último, el domingo 8 de febrero se celebrará un showcooking con maridaje de vinos del Condado, a cargo de los chefs Jorge Estepa y Alberto Silveira. Esta actividad dirigida a divulgar la riqueza gastronómica y vitivinícola del territorio y su integración en la oferta turística del Condado de Huelva.
Esta actividad está incluida en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) Ruta del Vino Condado de Huelva, que está coordinado por la Mancomunidad de Desarrollo Condado de Huelva y financiado con fondos europeos NextGeneration EU, a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España, coordinados en Andalucía por la Consejería de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía.